Abad Ribunanurin

Posts Tagged ‘Kuliner’

Kolagennya bisa jadi obat

Anak-anak Indonesia boleh dibilang kenyang makan ceker ayam (kaki ayam). Bayangkan sejak kita boleh mencicipi nasi tim, kaki ayam sudah menjadi hidangan favorit kita sehari-hari.  Setelah kita belajar jalan, makin rajin orang tua kita memasak kaki ayam pada sajian nasi timnya. Konon kaki bayi bisa bertambah kuat kalau sering diberi kaki ayam. Sebagian pakar sering protes dengan pendapat ini. Alasannya bagian ayam yang bergizi tentulah dagingnya, sementara kaki ayam jelas-jelas tanpa daging. Kalaupun ada bagian kulitnya yang agak tebal, pasti tidak ikut dimakan si bayi. Read More…>>